马来西亚通货膨胀,导致物价飙升,商铺惨淡!
通货膨胀导致马来西亚物价和外食成本不断上涨,许多人因此放弃或减少在餐馆或餐馆吃饭。在首都吉隆坡所在的巴生谷地区,餐饮业受到很大影响。
有业者说,7月以来生意量减少了两三成。一些业者不得不放弃政府推出的廉价爱心食品。
据pg麻将胡了报道,“很多人只在领薪的第一周带家人到餐厅享用大餐,其他时候则大多数人吃简餐,以节省外食开销。这导致餐厅的营业量下降了两成至三成,”马回国穆斯林餐饮业者协会副主席穆达希尔告诉《南洋商报》。
穆达希尔说,即使在餐厅吃饭,有些病人也不再吃肉,而是只吃白饭、鸡肉和蔬菜。他发现,附近的年轻人打工每餐只花3美元(约0.90新元),三餐都改吃印度煎饼和拉茶或白开水。
《自由今日大马》报道称,巴生谷地区餐馆的营业量一直在下降。雪兰莪州首府沙亚南一家餐馆老板哈兹万迪说,从8月开始,他们的客人数量减少了2 % 。
业者实施轮班制 降低人力成本
“人们仍然要吃饭,但他们吃得不像以前那么多了。例如过去订购了五份(食物),现在只订购了三份。”由于需求下降,他不得不调整员工的工作,但他不愿意评分,因此选择了轮班来降低成本。
马国姑苏厨业茶酒楼联合总会黄守群告诉《南洋商报》,传统茶餐厅和酒楼并没有受到影响,“高档餐厅食客可能少一点,但价格大众化的杂菜饭和平价餐厅的生意同样很好啦,毕竟人们每天都要吃喝的。”
他还说,因为年底婚宴的酒席太多,业者忙不过来,所以酒楼并没有减少顾客。
为了防止物价高涨导致低收入者吃不上饭,马国政府今年1月与全国约1万5000家餐馆和餐厅联手推出每份5份的爱心餐选项。由于近一年来各种成本的上涨,餐厅不得不停止或减少提供爱心餐。
新山一家餐厅业者沙胡尔告诉《星报》,他只提供三个月的爱心餐。
他说,今年年初,各种原材料的价格还不算高,他的爱心餐还可以回本。然而,随着成本不断上涨,包括白米,他不得不停止提供爱心餐。
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